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香蕉派的家常做法 ?香蕉派的家常做法简单

2025-06-09 08:17:03 [悦刻正品云仓] 来源:悦刻正品智库

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本文目录

  1. 咖喱鸡丝粥的大全大全做法
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  3. 营养粥的粥的做法粥的做法有哪些做法

咖喱鸡丝粥的做法

小米先洗干净放水煮粥,粥开了放入切好的大全大全鸡丝和咖喱粉搅拌均匀 ,然后小火熬制至粘稠状态加入盐调味 ,鸡丝家常鸡丝家常最后出锅时加入小葱提香 。粥的做法粥的做法就成了咖喱鸡丝粥了 。大全大全

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蕉蕾鸡丝粥的做法锅里烧开水  ,放入大米鸡肉洗净 ,整只放入锅内,同白粥低一起煮,放入姜片盖上盖子,不时搅拌搅拌  ,因为放了鸡肉可能会粘底蕉蕾剥去紫红的外皮,一层一层的剥开蕉蕾瓣 ,里面的黄色的花心不要剥好的蕉蕾瓣切丝,再泡盐水五分钟泡好的蕉蕾丝  ,用水稍灼熟,捞起直到粥煲到绵绸,稀稠合适,鸡肉熟后,将鸡肉捞起,放凉后带上手套将鸡肉一丝丝的撕下来将鸡丝 ,蕉蕾丝倒入鸡粥里 ,放入切丝的红枣,稍搅拌 ,大火煮沸后,稍加点胡椒粉 ,盐即可出锅前撒些葱花 、白芝麻味道会更好!

营养粥的有哪些做法

1 、小麦红枣粥原料:小麦100克 ,大枣10枚  ,糯米100克 ,饴糖(麦芽糖)100克 。做法 :小麦 、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。功用 :缓急止通 ,止汗养心。2 、栗子粟米粥原料 :板栗300克  ,小米100克 ,红糖适量 。做法 :板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时 ,加入红糖即可。功用:功用益气,养心安神。3 、三米联营粥原料 :糯米、小米 、苡米仁各100克 ,冰糖适量。做法 :上述三米一同加入水煮烂 ,放入冰糖即可。功用:健脾养胃,补心得湿 。4 、止泻固涩粥原料 :糯米100克,炒扁豆50克,炒山药20克  ,炒苡仁100克 ,芡石50克 ,红糖适量。做法:上述各物一同如锅中 ,加水煮3~4小时 ,放入红糖即可  。功用 :健脾燥湿,止泻涩肠 。5 、一池碧波粥原料:青毛豆300克 ,糯米100克,豆浆1000克,盐 、味精少许。做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥 ,与糯米、豆浆一同煮2小时 ,放盐、味精即可 。功用:清热生津,泻火解毒。6、红豆南瓜粥原料 :小米100克,南瓜300克 ,赤小豆30克,盐 、味精适量。做法 :小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐 、味精即可。功用:降糖温中 ,安神定志。7 、冰心奶蛋粥原料 :糯米100克,鸡蛋2个,奶粉2匙,冰糖适量。做法:糯米加水煮烂 ,放入冰糖后 ,打入鸡蛋,加入奶粉拌匀 ,煮开即可 。功用:补气生津,和胃抗皱。8 、年年有“鱼”粥原料 :糯米100克,生鱼片100克,葱 、姜未、盐、胡椒粉 、味精适量。做法 :将糯米加水煮一个小时,放入生鱼片、姜 、葱未再煮2小时 ,撒上盐 、胡椒 、味精即可 。功用 :养气补血 ,安神益智。9 、红枣桂圆粥原料:糯米(紫)100克,大枣20枚 ,桂圆肉50克。做法 :上述各物入锅中 ,加水煮4小时即可。功用:养血补血 ,安神益智。10、雪花燕窝粥原料:银耳20克 ,燕窝2克 ,糯米50克,冰糖适量 。做法 :上述食品一同入锅中,加水炖3小时,放冰糖即可。功用 :养阴生津,防老抗衰 。11 、百年合好粥原料:百合(鲜)200克,糯米100克 ,冰糖适量。做法 :糯米与洗净的百合一同入锅中,加水煮烂,放入冰糖即可。功用:生津润肺,止咳止血。12、花泥雪奶粥原料:花生米100克,糯米100克 ,奶粉2匙,冰糖适量。做法 :花生米用开水烫一下去细皮 ,捣细成泥 ,与糯米一同煮2小时后 ,加奶粉及冰糖即可 。功用:滋阴养液 ,益气驻颜 。13 、怀旧小米粥原料 :小米100克,糯米50克,红薯200克。做法:红薯去皮切小丁 ,与小米、糯米一同入锅中 ,加水煮3小时即可 。功用 :通便伸湿 ,安神 、催眠 。14 、麦片苡仁粥原料:麦片50克,苡仁100克 ,糯米100克,蜂蜜适量 。做法 :麦片、苡仁 、糯米一同加水煮4小时,放入蜂蜜即可  。功用 :防癌轻身,涤痰去脂 。营养鸡丝粥的做法材料 :米1杯、鸡胸肉半块、胡萝卜半根 、葱2根 、高汤7杯。A料 :酱油1大匙、淀粉1茶匙  、水少许 。B料:盐1小匙 、鸡粉半小匙、胡椒粉 、麻油少许 。1、米洗净、浸泡约30分钟,加入高汤熬煮。2、鸡胸肉切丝,以A料腌10分钟 。胡萝卜切丝 ,葱切末。3 、起油锅 ,炒熟鸡丝 、胡萝卜丝 ,加B料调味后,倒入粥内即可。食用时撒上葱末 。正宗皮蛋瘦肉粥的做法煮粥用料〕 :瘦肉1块(猪腱肉最好) ,皮蛋2个(无铅皮蛋),姜1块 ,水足量 ,油盐适量 。操作过程 :1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米 ,就是圆圆短短的珍珠米 ,煮出的粥特别绵软 。2.煮粥的米要预先腌 :约半碗米淘洗干净后 ,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。放心 ,虽然用了很多油 ,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂 ,所以并不油腻的。3.煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉 :煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉 ,要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大 、1~2厘米厚的一块猪肉   ,如果条件许可,用猪腱肉味道更好)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮 ,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥 ,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下 :猪肉一块,冲洗干净 ,抹干 ,撒2~3茶匙盐,均匀涂抹在肉上 ,放冰箱冷藏箱腌12小时或更长时间才可以入味。4.煮粥的水要充分沸腾才下材料  :大汤锅中放很多水,煮沸 ,才放材料。先下肉块 、姜片 ,火不要关小,肉块到了沸水中 ,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁 ,这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋 ,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮 ,皮蛋会融化,融入粥的味道中 。5.先大火 ,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足 ,粥就绵软入味而且容易消化 。6.粥的质感处理 :在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉撕成丝丝状  ,跟第二个皮蛋一起放回粥中 ,同煮最后半小时,然后关火 。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中 ,半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰味,同时又变软滑 ,吃粥时也能吃到有皮蛋 ,而肉因为是水沸时下的 ,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中  ,特别好吃  。这样煮出来的粥不必下盐 ,好吃 ,而且败火  ,容易消化  。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味 。我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮 ,水沸腾过程中 ,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底 。

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